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水産加工品

鯉の甘煮

野原水産
350〜400g 500〜700円

 『鯉の甘煮』は、古くから鯉の産地、行方地域の冠婚葬祭で使われていた料理です。
 霞ヶ浦は全国でも有数の鯉の養殖場として、鯉を切り身にし、全国に送っています。
 古の時代から伝承されている『鯉の甘煮』を、素材を活かしながら、甘みを控えた現代の製造工程で創り上げ、「行方市観光物産館こいこい」で販売し、好評を得ています。

住所
行方市手賀1537-2
電話番号
0299-55-2054
URL
http://www.shokokai.or.jp/08/082331S0005/index.htm